Un serveur proxy, également appelé serveur mandataire, est un composant, un relais entre le réseau local et Internet. Le serveur proxy est mandaté par un client (poste du réseau local) pour effectuer des requêtes à sa place. Les serveurs proxy sont généralement utilisés pour le web (proxy HTTP), cependant on trouve également des proxy pour toute forme de protocoles applicatifs (FTP, POP3, SMTP,…).